Vin Rouge Bissap Sec

PRÉSENTATION Vin Rouge Sec: La robe rubis intense du bissap est parfaite pour produire un vin rouge. Pour accentuer les tannins et son caractère acidulé, le jus est fermenté et ensuite maturé avec des fruits. Les épices et même des écorces sont rajoutées par la suite, pour aboutir à un vin équilibré et aimable.

Découvrez le Vin rouge Sec de Vinqueur:  De belles arômes se révèlent dans ce vin issu exclusivement de feuilles de Bissap. L’attaque est ronde, pleine d’arômes, et laisse donc une bouche joyeuse, souple. C’est un vin qui s’apprécie dès le premier verre et donc on ne se lasse pas !

CARACTÉRISTIQUES : Sa robe est rouge intense avec des reflets pourpres qui rappelle donc les feuilles de bissap. Au nez des arômes intenses de cassis se marient élégamment avec des senteurs de chocolat, vanille, réglisse et noix de muscade. En bouche, il est bien structuré et équilibré, avec des notes de fruits rouges : un vin avec de la personnalité, légèrement acidulé et avec une bonne longueur. Servir à 17-18°.

COMMENT LE DÉGUSTER : Ce Vin bissap est riche en vitamine C et possède des propriétés antioxydantes et anti-hypotenseurs. Ce vin se boit avec ou sans réfrigération, et se marie bien avec la sauce aubergine ou gnangnan.