Vin Rouge Sec Made in Côte d'Ivoire

Vin Rouge Sec

3,000 CFA

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Vin Rouge Sec Made in Côte d'Ivoire Vinqueur

Le jus de bissap est élaboré à partir des fleurs de l’hibiscus sabdariffa, d’origine soudanaise, mais depuis longtemps une boisson prisée en Afrique de l’Ouest et en Amérique latine. Le bissap est riche en vitamine C et possède des propriétés antioxydantes et anti-hypertenseurs.

Sa robe rubis intense est parfaite pour produire un vin rouge. Le vin de bissap sec est fermenté jusqu’à 13 degrés. Pour accentuer les tannins et son caractère acidulé, le jus est fermenté et ensuite maturé avec des fruits, des épices et même des écorces pour aboutir à un vin équilibré et aimable.

Ce vin se boit avec ou sans réfrigération, et se marie bien avec la sauce aubergine ou gnangnan.

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