Soumara Moulu 200 grs

2,000 CFA

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SOUMARA POUDRE EPICE MOULU: Traditionnellement utilisé comme arôme d’assaisonnement appelé Soumara. Après transformation des graines, la poudre qui en résulte est très utilisée dans les plats traditionnels. En dehors de son utilisation en cuisine, elle possède donc de nombreuses autres vertus. Elle est souvent également qualifiée d’aliment complet.

Communément appelé soumbala , soumara ou encore afiti, le soumara moulu est nutritif et regorge des nutriments et vitamines qui sont bons pour la Santé .

Souvent utilisé dans la cuisine africaine pour assaisonner les mets, il est la transformation des graines du néré ou parkia biglobosa. Le néré est un arbre cultivé en Afrique de l’Ouest et centrale ,on le retrouve donc plus souvent dans les zones désertiques. En poudre moulu, c’est donc une véritable source de protéines,selon la organisation des nations unies pour l’alimentation et l’agriculture (FAO)

100g de soumbala apportent : 432 calories à l’organisme. Il est également riche en fer , protides ,lipides ,vitamines B2 et la vitamine PP.

Les bienfaits du soumara poudre

  • Aide à relever les goûts
  • Normalise la tension artérielle lorsqu’elle est élevée
  • Aide don à réduire la fatigue

Le soumara epice, dans certain cas, sert à remplacer le cube bouillon et / ou le sel. Qu’il soit en rondelle ou en pâté sous forme de bâtonnets. Le soumara reste également l’épice à ne pas manquer dans la cuisine.

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Informations générales sur le produit
Marque Délices Eburnie
Nom du produit Soumara epice moulu
Catégorie ÉPICERIE SALÉE
Général
Catégorie ÉPICERIE SALÉE
Type de conditionnement Familial portionnable
Composition
Ingrédients Soumara poudre epice moulu
Notes Made in Côte d’Ivoire® Bon, Bio et équitable!
Conseils
Conditions de conservation À conserver dans un endroit frais et sec

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