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Le mélange d’épices idéal pour préparer les fameuses boulettes de viande hachée, mais pas uniquement ! Ce mélange epices boulettes est un assemblage aussi simple qu’efficace. Il regroupe des herbes aromatiques qui sont traditionnellement utilisées dans la cuisine au barbecue.
À l’origine, ce mélange est développé dans le but de confectionner les classiques boulettes de viande que l’on trouve dans tout le monde arabe.
Il est particulièrement adapté à la réalisation de boulettes de viande de boeuf, ou d’agneau, bien évidemment, mais sera également idéal pour la préparation de vos farces et marinades.
Au-delà de son usage premier, vous pourrez également l’employer avec bonheur sur vos viandes blanches, vos légumes et féculents comme les pommes de terre, le riz et les pâtes.
Très parfumé, légèrement piquant sans aucun excès, ce mélange epices boulettes saura donner une touche orientale à vos plats du fait de son caractère très marqué et parfumé.
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