Fonio Complet 800grs

2,500 CFA

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PRÉSENTATION: Découvrez le Fonio Complet 800g de Délices Eburnie! Le Fonio est une graine ancestrale utilisée comme céréale, idéale pour des plats comme un couscous. Cultivée et consommée depuis des millénaires en Afrique de l’ouest, il est très digeste et rapide à cuisiner.

Le fonio est considéré par beaucoup d’experts comme un “super food”, un super-aliment capable de guérir certaines maladies. Riche en fibres, il se digère très facilement. Aussi, il convient à l’alimentation des intestins fragiles, des enfants ou des personnes âgées. On le recommande également très souvent dans le cadre d’un régime amincissant.

CARACTÉRISTIQUES: Assez similaire au quinoa, le fonio fait montre d’une grande richesse nutritionnelle et constitue une source appréciable de magnésium, calcium, manganèse ou zinc.

COMMENT LE DÉGUSTER: Le fonio peut être utilisé dans les plats de tous les jours allant du petit-déjeuner au repas du soir. Il possède un goût de noix. C’est effectivement une graine qui s’adapte à tous les types de cuisine. Généralement, il est cuit à la vapeur, à l’instar du couscous, avec lequel il a énormément de ressemblances. Mais il peut être également préparé comme le riz. Il conserve aussi la particularité d’être consommable en simple garniture, en salade et même en dessert. Réputée comme une céréale plutôt savoureuse, sa finesse et ses qualités nutritionnelles en font un met de choix.

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