Adjovan en poudre 50g

1,000 CFA

En stock

SKU: 4528 Catégories ,

ADJOVAN EN POUDRE DE CÔTE D’IVOIRE: Facile à préparer« l’adjuévan » est encore aujourd’hui fabriqué selon un un processus artisanale. Il provient de la décomposition naturelle d’un poisson qui après avoir été recouvert d’une grande quantité de sel est exposé aux rayons du soleil pour être séché. En langue baoulé (une ethnie du centre du de la côte d’ivoire), « adjuévan » signifie « odeur de poisson ». Cette épice permet d’apporter à la foie du goût et parfumer à toutes les sauces traditionnelles.

Certainement le moyen d’assaisonnement le plus adulé. De très nombreuses cuisinières en Afrique de l’ouest l’utilisent et principalement en Côte d’Ivoire. L’adjovan en poudre, cette « épice » intervient donc dans la préparation de la plupart des sauces Africaines.

Malgré l’odeur forte qu’elle dégage lorsqu’elle n’est pas encore préparé, l’adjovan a elle seule relève les goûts de tous nos plats (surtout les sauces) et leur donne des odeurs à en fait pâlir même des personnes ayant perdu l’appétit. L’adjovan existe dans nos cuisines depuis de très nombreuses générations. Et elle est connu par toutes les cultures de la Côte d’Ivoire sous différentes appellations. Il est préférable de faire cuire à feu doux pour conserver toutes les valeurs nutritionnelles et les arômes.

CARACTÉRISTIQUES: Les épices ajovan en poudre s’associent parfaitement avec la viande, les grillades et les marinades.

Produits similaires à cet article

Les clients ayant acheté cet article ont également acheté

côte d'ivoire
Informations générales sur le produit
Marque Epices Pures
Nom du produit  Adjovan de Côte d’Ivoire en poudre 50g
Catégorie ÉPICERIE SALEE
Général
Catégorie ÉPICERIE SALEE
Type de conditionnement Familial portionnable
Composition
Ingrédients Adjovan
Notes Made in Côte d’Ivoire® Bon, Bio et équitable!
Conseils
Conditions de conservation À conserver dans un endroit frais et sec

Découvrez plus de produits qui ont des caractéristiques similaires à ce produit:

Découvrez aussi : Ingrédients de cuisine – Epicerie fine – Epicerie Salée – Thés & Infusions – ChocolatsBoissons

Ces produits pourraient vous intéressés

Vous avez une question sur ce produit? Posez la ici:

Veuillez saisir votre e-mail, afin que nous puissions vous contacter pour le suivi.

Nos clients ont déjà achetés ces articles

Valider votre note

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Avis

Ils n'y a aucun avis sur ce produit.

Naviguer

adjovan poudre

Adjovan en poudre 50g

1,000 CFA

Ajouter au panier