Je suis un bloc de texte, cliquez sur le bouton \”éditer\” pour me modifier. Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Ut elit tellus, luctus nec ullamcorper mattis, pulvinar dapibus leo.

Riz au curry – recette facile

Recette de riz au curry accompagné de petits légumes Ingrédients pour le riz au curry:  Curry Poivre Herbes de Provence 1 Oignon découpé en lamelle Des carottes Un chou Une courgette 2 tomates 2 oignons 1 gousse d’ail du persil de l’oignon vert du piment frais 2 cuillères à soupe de moutarde 1/2 kg de…

Recette Sauce Aubergine Africaine

Recette: Sauce aubergine africaine Voici la belle recette de la sauce d’aubergine. Une sauce légère, délicate et savoureuse qui fera absolument plaisir à table. Nombre de personnes: 4 Temps de cuisson: 1h à 1h30 minutes Ingrédients : Pâtes de bœuf Des aubergines Des piments 3 gros oignons 5 tomates fraîches Tomate concentrée Poudre de crevette Akpi moulu Filet d’huile…

Poulet braisé Attieké recette

recette attieke poulet braisé ivoirien: Chaque pays, chaque région, chaque famille détient une recette de poulet braisé. Les fantaisies et l’imagination des cuisinières rendent mémorables l’expérience des braisés africains. Cette recette vient du Bénin et du Togo mais reste également très populaire en Côte d’Ivoire. Le jus, comme on l’appelle en Afrique, est servi comme…

Sauce Claire Poisson et Foufou Ivoirien – Recette

RECETTE: SAUCE CLAIRE AFRICAINE POISSON FOUFOU IVOIRIEN Dans certaines familles en Côte d’Ivoire, les samedis c’est une vraie tradition de cuisiner une bonne sauce claire accompagnée d’attiéké à l’huile rouge. INGRÉDIENTS POUR LA SAUCE CLAIRE POISSON FOUFOU 1 kg de poisson en morceaux 2 tomates 4 gombos frais 4 aubergines africaines 2 oignons 1 piment…

Recette de pain sucré fait maison

Recette de pain sucré fait maison ou recette pain sucré ghanéen de cedici, Il existe une version imprimable de cette recette tout en bas de cet article. Ingrédient: Farine : 600 g Lait 1/2 écrémé ( 11 cl) 2 sachets de levure de boulanger 1 Oeuf 2 cuillères à café de sel 2 tasses de…

Recette de garba ivoirien

Recette de garba un plat ivoirien rapide et facile à faire. Un plat, très populaire en Côte d’Ivoire. Il est souvent consommé en guise de petit déjeuner. Etape 1 Pour réaliser ce plat Ivoirien, commencez tout d’abord par saler et poivrer le poisson de garba, et passez le dans la farine. Chauffez l’huile de friture…

Foutou banane sauce graine

Recette de Foutou sauce graine de cedici: La sauce graine est une sauce rouge préparée à partir de la pulpe du fruit du palmier à huile. La sauce graine est une sauce très populaire en Côte d’Ivoire et est généralement consommé avec le foutou. Liste des Ingrédients pour le foutou et la sauce graine: – 1kg de viande de bœuf…

Recette de placali sauce gombo

En Côte d’Ivoire, et dans d’autres pays de l’Afrique de l’Ouest, le placali sauce gombo ou sauce djoumgblé, est un plat très prisé. On l’accompagne généralement de sauce gombo. La préparation du plakali se fait à partir de pâte de manioc plus souple que le foutou. Découvrez donc comment la réaliser. Pour le placali: Etape 1: La…

Poisson braisé : Recette facile

Recette de poisson braisé ivoirien et sa marinade Le poisson est réputé comme étant un aliment santé. Les nutritionnistes souvent recommande d’en consommer 3 à 4 fois par semaine. Ses apports nutritionnels pour notre alimentation sont reconnus. Le poisson nature est une excellente source de protéines. Les quantités varient effectivement selon les espèces, mais en moyenne,…

Foutou banane à la sauce djoumgblé (gombo sec)

RECETTE DU JOUR: Sauce djoumgblé (sauce gombo sec) Le Djoumgblé est le nom du gombo séché en baoulé et agni. C’est aussi le nom donné à une sauce ivoirienne originaire du centre de la Côte d’Ivoire. Chez le peuple Baoulé. Le gombo séché est utilisé dans différentes recettes ivoiriennes, notamment la sauce N’Tro ou la…

Naviguer